双色馒头花的最新做法

1、原料：面粉、牛奶、酵母、白糖、可可粉、红曲米。

2、面粉中加酵母，牛奶，白糖和成面团醒发制两倍大。

3、分出两块小面团加可可粉和红曲粉揉匀。

4、取白色面团一块大约30克。整成馒头形状。

5、包上自己喜欢的的馅料。包好馅料。取粉色面团搓圆。

6、做成猫耳朵。做好猫耳朵按在上面。

7、取黑色面团做搓圆。做成小猫的眼睛。

8、取黑色面团搓长。做成小猫的黑纹。

9、黑色面团做成胡须。在用粉色面团做成小猫的鼻子。

10、取黑色面团做成小猫的嘴巴。小猫做成了。

11、上锅醒十分钟蒸十五分钟即可。

《2》

材 料：面粉350g / 紫薯泥150g酵母4g / 白砂糖10g / 清水

做 法：1、将紫薯蒸熟用勺子压成泥状，再与面粉混合，加入酵母水和白糖揉成紫色面团，等待发酵；再用同样的方法揉出一个白色的面团备用；

2、将两种面团搓成条，切成一样大小的面剂子，擀成圆片；

3、用我们上面一样的玫瑰花卷法，白色面皮和紫色面皮相间，用筷子从中间压一道痕再卷起来；

4、 从压痕中间用刀切开，整理一下玫瑰花瓣的形状，然后就可以拿去上锅蒸啦。