电烤箱如何烤蛋糕

1.准备100g面粉、4个鸡蛋、适量白糖、核桃仁、瓜子等干果。

2.将蛋白和蛋黄分别放入碗中，将1/3的糖放入蛋黄中搅拌均匀，然后将蛋白搅拌成奶油状的干泡沫。之后，将剩下的2/3白糖倒入蛋清中，轻轻搅拌几下。将一半打好的蛋清放入蛋黄中，仔细搅拌。

3.将剩余的蛋白逐渐搅拌到蛋黄中，继续搅拌。蛋糕糊将在大约两分钟内准备好。这个时候在烤盘上涂一层油，然后铺一层油纸，再放一些核桃仁、瓜子之类的干果，把蛋糕糊倒入烤盘

4.然后设置烤箱15分钟左右。15分钟后，用筷子戳一下。如果戳进去，说明蛋糕熟了，可以出锅吃了。

《2》

首先准备材料鸡蛋、面粉、烤箱等，调配好蛋糕液之后，放进烤箱。要注意烤箱需要提前预热十分钟左右，选择合适的火候，防止蛋糕烤糊了，拿出蛋糕时需要注意带上手套，防止被烤箱烫手。