鸡蛋皮卷肉馅的最新做法

步骤/方式1

300克肉馅放入破壁机，加2克食盐，一勺酱油，一勺橄榄油，5克葱花，3克包子饺子料搅拌成均匀细腻的肉泥。

步骤/方式2

两个鸡蛋打散。

步骤/方式3

在平底锅加油，摊成一个蛋饼

步骤/方式4

蛋饼摊好后在砧板上铺上保鲜膜，上面放上蛋饼，薄厚均匀抹上肉泥，

步骤/方式5

用保鲜膜把蛋卷卷起，开头要卷实。

步骤/方式6

带保鲜膜放入蒸烤箱，100度蒸30分钟左右。

步骤/方式7

最后取出揭掉保鲜膜切小块即可。

步骤/方式8

装盘成品